Goodnow Farms Lawley's Rum pure chocoladereep Esmeraldas

Donker fruit ontmoet distilleerderij. Fijne Ecuador nibs weken in ruim vijftig flessen Lawley’s Dark Rum van Boston Harbor Distillery, daarna drogen en vermalen op steen. Verse Esmeraldas cacaoboter maakt de structuur uitzonderlijk glad. Melasse en karamel uit de rum versmelten met bessenjam van de cacao. Jouw voordeel tegenover de vergelijkprijs bedraagt 4,23 EUR.

Proeven, combineren en cadeau geven

Na het eten, bij kaas of als bonbon-alternatief bij een glas rum komt deze reep het mooist uit. Proefnotities: melasse, karamel, eiken en vanille. Special Reserve liefhebbers en verzamelaars van bekroonde repen vinden hier een uitgesproken smaak. Cadeau voor rumfans die pure chocolade waarderen.

Herkomst van boon, rum en boter

Bonen: Esmeraldas van familieboerderij Salazar in Ecuador, fine flavor cacao. Rum: Lawley’s Dark Rum, direct samengewerkt met de distilleerderij. Cacaoboter: vers geperst single origin Esmeraldas. Maker: Goodnow Farms, bean-to-bar. Allergeneninformatie: kan sporen van melk en noten bevatten; alcohol grotendeels vervlogen, aroma blijft.