Goodnow Farms Limited Release met donkere melkchocolade, frisse passievrucht en room. Zoet, fruitig zuur en romig tegelijk.
Categorieën : Limited Release
SKU : ALP-LIM-059
Passievrucht snijdt door romige chocolade heen, daarom combineerde Goodnow Farms heldere Asochivite-cacao uit Guatemala met biologische volle melk en versgeperste cacaoboter. Het resultaat smaakt naar pot de crème met een frisse tropische toets. Je betaalt nu minder dan de eerdere € 18,18.
Houd je van Belgisch-achtige praline-frisheid maar wil je bean-to-bar diepte, dan zit je hier goed. De reep is donkere melk: uitgesprokener dan melk, zachter dan puur, met een sappige zure rand. Eenmaal op is deze Limited Release weg.
De cacao komt van Q’eqchi Maya-boeren rond Chivite in Guatemala, die wilde bomen oogsten en zelf fermenteren en drogen. De passievrucht komt via Cocoa Supply uit Ecuador tegen prijzen boven Fairtrade, de melkpoeder van Organic West van weidemelk zonder antibiotica en rBST.
Wij vermelden cacao en allergenen in korte zinnen. Cacao is Asochivite single origin uit Guatemala. Bevat melk. Kan sporen van noten en pinda bevatten.
donkere melkchocolade met echte passievrucht
romige pot de crème-textuur door eigen cacaoboter
Asochivite-cacao van wilde bomen in Guatemala
tijdelijke Limited Release
Melk: biologische volle melkpoeder Organic West
Smaak: passievrucht en room, zoet-fris
Productsoort: chocoladereep, dark milk
Cacaoherkomst: Asochivite, Chivite Guatemala
Allergeneninformatie: bevat melk, kan noten bevatten
Verkoper: Alpenchocolade
Het is dark milk: cacaorijker dan melkchocolade, met melk voor romigheid.
Koel, droog en donker bewaren rond 16-18 graden, niet in de koelkast.
Friszuur met romig, best verrassend lekker.
