4.0 (1)
E-mailsupport@alpenchocolade.store
1
Je winkelwagen is leeg
Subtotaal
Korting bij 2 of 3 stuks
Couponkorting
Verzending
Nog 2 stuks voor een gratis verrassing.
Chocoladeverrassing (gratis)
Totaal
Bean-to-bar reep van 66% Piura-cacao uit Peru. Fris en helder van smaak, voor wie puur proeft.
Categorieën : Lucid Chocolatier
SKU : ALP-LUC-680
Deze Lucid-reep laat zien hoe licht pure chocolade kan smaken. Maker Lucid Chocolatier maakt hem bean-to-bar van oude Piura-cacao van boer Joe Huachez. Cacao: 66%. Je proeft cacaopulp met citrus, zoete bes en marcona-amandel.
Voor proeven zonder vulling of toevoeging. Breek een stukje bij koffie, neem hem mee als proefreep of leg hem naast een zwaardere Peruaanse reep. De structuur is droog en direct, doordat deze cacao van nature weinig vet bevat.
De cacao groeit in Piura, woestijnachtig land langs rivieren uit de Andes. Maker: Lucid Chocolatier uit Wairarapa, Nieuw-Zeeland. Boer: Joe Huachez, gekozen na een bezoek in 2024. Hij beschermt zuivere Piura-genetica en fermenteert zorgvuldig.
Laat een stukje smelten op je tong. Bewaar de reep koel en droog. Allergeneninformatie: check de wikkel, gemaakt in een atelier met melk en noten.
66% Piura-cacao voor frisse citrussmaak
single origin van boer Joe Huachez
bean-to-bar gemaakt voor zuiver aroma
Type: pure chocoladereep
Maker: Lucid Chocolatier
Smaak: citrus, bes, amandel
Allergenen: kan sporen van melk en noten bevatten
Cacaogehalte: 66%
Herkomst cacao: Piura, Peru
Verkoper: Alpenchocolade
Dit is een pure reep van 66% cacaomassa met panela, zonder melkpoeder.
Verrassend fris, bleef nog even hangen. Lekker zo.
