Pepe is de krachtige reep van Coup de Chocolat met aromatisch chilipoeder. Warm, fruitig en lang in de afdronk.
Categorieën : Coup de Chocolat
SKU : ALP-COU-704
Chili geeft deze reep warmte en lengte. Eerst proef je heel aromatische, fruitige cacao, daarna bouwt de warmte rustig op en blijft lang hangen. Krachtig, maar met balans.
Lekker na het eten, bij een glas rood of als oppepper bij koffie. Breek kleine stukjes af, de warmte komt pas na het smelten goed door.
De cacao teelt de Arhuacos gemeenschap in Noord-Colombia, waar cacao heilig is en met ceremonies wordt geplant en geoogst. Het chilipoeder komt van boer Pietro Mulè van coöperatie Valdibella in Camporeale op Sicilië. Maker is Coup de Chocolat, bean-to-bar. Wij beschrijven smaak, textuur en maker per product: fruitig, smeltend, met warme afdronk. Cacao en allergenen: zie verpakking voor allergeneninformatie.
Koel, droog en donker bewaren. Na openen weer goed vouwen, zo behoudt het aroma van de chili.
Aromatisch chilipoeder voor warmte en lengte
Zeer fruitige Arhuacos-cacao als basis
Krachtige smaakbeleving met lange afdronk
Chili van Valdibella op Sicilië
Maker: Coup de Chocolat
Soort: pure chocoladereep met chili
Allergenen: zie verpakking voor allergeneninformatie
Herkomst cacao: Noord-Colombia, Arhuacos
Herkomst chili: Camporeale, Sicilië, Valdibella
Verkoper: Alpenchocolade
Voelbaar warm met lengte, maar de fruitige cacao blijft de basis. Begin met een klein stukje.
Van boer Pietro Mulè van coöperatie Valdibella in Camporeale op Sicilië.