Smeuïge bean-to-bar reep van maker Coup de Chocolat met 72% cacao uit Sul da Bahia, Brazilië. Vernoemd naar het goudkopleeuwaapje en goed voor bos en boer.
Categorieën : Coup de Chocolat
SKU : ALP-COU-700
Ouro betekent goud in het Portugees, en deze reep glanst door zijn verhaal. De cacao groeit in cabruca’s in Sul da Bahia, in de schaduw van woud- en fruitbomen, in het leefgebied van het bedreigde goudkopleeuwaapje. Per reep gaat 0,25 euro naar onderzoeksproject Bio Brasil, dat met boeren werkt aan cacao in harmonie met het woud.
Je kiest deze reep als je smeuïge pure chocolade zoekt én waarde hecht aan eerlijke prijs voor de boer en behoud van bos. De smaak is rond en zacht, toegankelijk als je net overstapt van Belgische of Zwitserse chocolade naar bean-to-bar. Maker Coup de Chocolat. Cacao: 72%. Allergeneninformatie vind je op de verpakking.
Door te betalen voor goede cacao kunnen boeren de cabruca’s onderhouden in plaats van kappen. Zo blijft het leefgebied van het aapje bestaan en proef je echt single origin uit Brazilië.
72% cacao uit Sul da Bahia, Brazilië
0,25 euro per reep naar Bio Brasil
Cacao uit schaduwteelt in cabruca’s
Smeuïge toegankelijke bean-to-bar stijl
Maker: Coup de Chocolat
Soort: pure chocoladereep
Teelt: cabruca schaduwteelt
Project: Bio Brasil, 0,25 euro per reep
Allergenen: zie verpakking
Cacaogehalte: 72%
Herkomst cacao: Sul da Bahia, Brazilië
Verkoper: Alpenchocolade
De cacao komt uit het leefgebied van het goudkopleeuwaapje; met de bijdrage help je bosbehoud en de boeren.
