E-mailsupport@alpenchocolade.store
1
Je winkelwagen is leeg
Subtotaal
Korting bij 2 of 3 stuks
Couponkorting
Verzending
Nog 2 stuks voor een gratis verrassing.
Chocoladeverrassing (gratis)
Totaal
Zeldzame 72% pure reep van witte B6-cacao uit Colombia, gemaakt door Lucid Chocolatier. Voor je als je houdt van nootachtig zacht met dulce de leche.
Categorieën : Lucid Chocolatier
SKU : ALP-LUC-668
Diep in de jungle vond boer Jonathon een criollo met bijna alleen witte bonen. Team Betulia kloonde enkele peulen tot een kleine aanplant, waarvan B6 de beste bleek. Er komt jaarlijks maar zo’n 3 ton van vrij.
Licht van kleur door 95% witte bonen, zacht nootachtig met Piemontese hazelnoot, bloemige kruiden en dulce de leche. Minder scherp dan veel donker, toch duidelijk puur.
Wij noemen maker, cacao en allergenen bij elk product. Cacao: 72%. Maker: Lucid Chocolatier, bean-to-bar in Wairarapa. Koel en droog bewaren, niet in de koelkast leggen.
gemaakt van extreem zeldzame B6 witte cacao
nootachtige zachte smaak met bloemige kruiden
uit de Purist Collection zonder toevoegingen
Cacao: 72%
Maker: Lucid Chocolatier, Wairarapa (Nieuw-Zeeland)
Smaak: hazelnoot, bloemige kruiden, dulce de leche
Soort: pure chocoladereep
Cacaoras: B6 criollo (witte boon) uit Colombia
Verkoper: Alpenchocolade
Witte cacaobonen geven een melkachtige kleur, ook bij 72% puur.
Ja, door de zeldzaamheid en zachte smaak is hij geliefd bij craft-liefhebbers.
Heerlijk zacht, bijna romig. Had ik niet verwacht!
