Bean-to-bar donkere melkreep van 58% Marañon cacao met panela en melkpoeder. Vol brownie, noten en room, in reep van 50 g.
Categorieën : Lucid Chocolatier
SKU : ALP-LUC-675
Lucid bouwt deze dark-milk reep maximaal op cacaomassa, met weinig cacaoboter. Daardoor proef je de lang gefermenteerde Marañon-boon van Noe Vasquez uit Cajamarca heel direct, zacht gemaakt met melk. De beet is stevig, de smelt romig.
Neem deze reep als je overstapt van melk naar puur, bij cappuccino of als tussendoor met noten. Smaak: brownie, noten, room. Ook fijn in stukjes door koekdeeg of pap.
Je ontvangt 1 reep van 50 g. De maker is Lucid Chocolatier. Cacao: Marañon 58% met panela. Allergeneninformatie: bevat melk. Kan sporen van tarwe, gluten, amandel, hazelnoot, macadamia en pistache bevatten.
58% cacaomassa voor veel cacaosmaak in melk
panela als zoetmaker voor ronde karameltoets
50 g formaat voor proeven en delen
Gewicht: 50 g
Allergenen: bevat melk, kan sporen van tarwe, gluten en noten bevatten
Cacaogehalte: 58%
Cacaoherkomst: Marañon, Noe Vasquez, Cajamarca
Ingrediënten: cacaomassa, panela, cacaoboter, melkpoeder
Inhoud verpakking: 1 chocoladereep van 50 g
Verkoper: Alpenchocolade
Als brownie met room: duidelijk cacao, toch zacht en melkachtig in de afdronk.
Breek af wat je neemt, vouw strak dicht en leg koel en droog weg van kruiden.
