Single origin drinkchocolade van El Carmen-bonen met klassieke cacaosmaak en karamel. Voor een zachte, zoete mok.
Categorieën : Goodnow Farms Chocolate
SKU : ALP-GOO-041
El Carmen staat bekend om zijn toegankelijke profiel: ronde cacao met een zoet laagje karamel. Deze versie is speciaal gemalen en geperst uit die ene oogst, dus je proeft de boerderij terug in je mok. Ten opzichte van €14,55 drink je single origin voor een vriendelijke prijs.
Vind je pure repen soms te strak, begin dan hier: zacht, melkbaar en niet bitter. Kinderen waarderen de karamelzoetheid, kenners de zuivere afdronk. Maker Goodnow Farms sourcet deze fine flavour cacao direct. Cacao: El Carmen, single origin. Allergeneninformatie: met biologische suiker, kan sporen van pinda en noten bevatten.
Verwarm melk tot net onder het kookpunt en gardeer het poeder erdoor tot een dun schuimlaagje ontstaat. Proef eerst puur en voeg pas daarna extra suiker toe.
single origin El Carmen met karameltonen
klassiek zacht profiel voor elke dag
niet gealkaliseerd, volle cacaosmaak
Maker: Goodnow Farms Chocolate, VS
Bereiding: met melk of water
Smaakprofiel: klassiek, karamel
Cacao-oorsprong: El Carmen, single origin
Verkoper: Alpenchocolade
Hij heeft natuurlijke karameltonen en biologische suiker, dus zachtzoet zonder bitter te worden. Met melk wordt hij extra rond.
