Zak van 15 kilo pure Belgische chocoladedruppels met 53,5% cacao, bedoeld voor bakken, tempereren en desserts.
Categorieën : Chocoladebezorgd
SKU : ALP-CHO-290
Professionele voorraad voor wie veel bakt: 15.000 gram pure druppels smelten gelijkmatig en geven gebak een diepe cacaosmaak. Het is eerlijke Belgische chocolade van Belcolade, herpakt in een stazak van Chocoladebezorgd. Voor €105,69 in plaats van €208,95 leg je een grootvolume neer voor patisserie en ijs.
Smelt ze voor ganache, glazuur, bonbonvulling of chocolademelk puur, roer ze door koek- en brooddeeg of tempereer voor eigen bonbons. Door het kleine formaat doseren ze zuinig. Maker is Belcolade, herpakt door Chocoladebezorgd. Cacao is 53,5%. Allergeneninformatie: bevat soja.
Verwarm au bain-marie tot net gesmolten en roer glad voor verwerking. Sluit de stazak na gebruik goed om aroma te behouden.
Zet de zak koel, droog en donker weg, niet in de koelkast. Ingrediënten: suiker, cacaoboter, cacaomassa, sojalecithine, natuurlijk vanille aroma.
15 kg pure druppels voor grootverbruik
53,5% cacao voor krachtige pure smaak
Belgische Belcolade kwaliteit in hersluitbare stazak
smelt gelijkmatig voor ganache en glazuur
Cacao: 53,5%
Maker: Belcolade, herpakt door Chocoladebezorgd
Soort: pure chocoladedruppels
Inhoud: 15 kg (15000 gram)
Allergenen: bevat soja
Verpakking: stazak
Verkoper: Alpenchocolade
Ja, pure druppels van 53,5% cacao lenen zich goed voor smelten en tempereren.
Koel, droog en donker in de goed gesloten stazak.
