Chocoladebezorgd cacaoboter druppels 10 kg Belgische pure

Voor wie veel chocolade verwerkt is losse cacaoboter onmisbaar. Deze doos bevat 10 kilo druppels van Belcolade, gemaakt van 100% cacaoboter. Je smelt ze snel en doseert precies. Met de aanbieding betaal je €110,70 in plaats van €229,95.

Waarvoor gebruik je cacaoboter?

Om couverture vloeibaarder te maken, om zelf chocolade te tempereren, voor holle figuren, bonbons en glans op pralines. Ook geschikt om ganache en vullingen soepeler te maken. De druppelvorm smelt gelijkmatig zonder eerst te hakken.

Grootverpakking voor veel bakken

Deze 10 kg-doos past bij chocolatiers, patissiers en fanatieke hobbybakkers. Check voor je bestelt of je droog en koel kunt bewaren. Voor af en toe een reep is een kleine zak handiger.

Wat pure cacaoboter doet

100% vet uit de cacaoboon, zonder melk, suiker of andere toevoegingen. Geeft een romige smelt, harde snap na goed tempereren en neutrale cacaogeurn. Maker: Belcolade uit België, herpakt door Chocoladebezorgd. Cacao: 100% cacaoboter. Allergeneninformatie: bevat geen allergenen.

Smelten en bewaren

Au bain-marie of in de smeltketel zacht smelten tot maximaal 45 graden, daarna terugkoelen volgens je recept. Bewaar droog, donker en koel, niet in de koelkast.

In de doos

10.000 gram cacaoboter in druppelvorm in een doos van Chocoladebezorgd.